اسم الطبق | طريقة عمل صالونة روبيان |
الوصف | أطباق أسماك |
المطبخ | العربي |
إعداد | nono moon |
المقاديرروبيان منظف ومغسول خضار بيكون على حسب رغبتكم لانى افضل الخضار فيها (باذنجان ، جزر، كوسا ، قرنابيط ، بطاطس ، ثوم ، فليفله خضراء ، فلفل حار ، قليل من الملفوف ، بصل) ملح ، بهارات ، بهارات صحيحه (عود دارسين ، فلفل أسود، حبات هيل) معجون طماطم |
طريقة التحضير
يحمس البصل الى ان يصبح بني فاتح بعدها يضاف الملفوف ، الثوم ،الجزر والبطاطس ويترك على البخار لدقائق يضاف الروبيان ويقلب ثم الطماطم ، الفليفله ، الفلفل الحار بعدها يضاف البهارات ، البهارات الصحيحه ، الملح ومعجون الطماطم مع التحريك |