طريقة عمل بسبوسة

المقادير

2 أصبع زبدة ( حجم الاصبع 100 غرام واحياناً استخدم 60 غرام )
حليب مكثف محلى
ا ملعقة صغيرة باكنج باودر
2 كأس سميد

للتزيين ~
لوز بجلي مقشر

طريقة التحضير

كان عندي لوز بقشره

نقعته في ماء ساخن لمدة نصف ساعة وقشرته

هذا شكله بعد ما نزعت الطبقة الخارجية عن اللوز

1/ نذوب الزبدة ونضعها في وعاء ونضيف لها الحليب و الباكنج باودر ونخلط جيداً

2/ بعد خلط المكونات السابقة نضيف السميد ونستمر بالخلط
ممكن تستخدمون المضرب الكهربائي عند الخلط او المضرب اليدوي او الملعقة

3/ شكلها النهائي والان اصبحت جاهزة نضعها في صينية متوسطة مدهونة بزيت .

4/ بعد ما فردنها في الصينية نقطعها مربعات حتى يسهل علينا تزينها باللوز البجلي

5/ توضع في الفرن من اسفل ثم من اعلى وتسقى بالقليل من الشيرة وتقطع

شكلها عن قرب

شكلها بالطبق امممممم لذيذة وتذوب في الفم