| اسم الطبق | طريقة عمل بروستـــــد الربيــــــان ~ |
| الوصف | أطباق الاسماك |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | العنيـــــده |
| المقادير
ربيان بهارات ملح بيض طحين نشا بقسماط |
| طريقة التحضير1-يغسل الربيان ثم يتبل بالبهارات والملح ويترك لمدة ساعتين
2- نخلط الطحين والبقسماط والنشا 3- يغمس الربيان في البيض ثم في الخليط السابق 4- يُـقلى الربيان في زيت غزير ثم يقدم مع البطاطس |