| طريقة التحضير
– تسلق حبات البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقه .
– تصفي حبات البطاطا من الماء وتقطع كل حبة إلى قطعتين بالقشر .
– تفرغ كل قطعه باستخدام الملعقة حتى تصبح كالقارب.
– توضع البطاطا المهروسة بالخلاط الكهربائي ويضاف لها نصف كمية الكريما وكمية جبن الشيدر والمايونيز والملح والفلفل الأسود .
– يفرغ خليط البطاطا المهروسة في حبات البطاطا المفرغة ويوضع عليها كمية من الجبن الموزريلا والكريما والذرة ورشة من البابريكا .
– تصف حبات البطاطا في طبق فرن وتدخل إلي الفرن معتدل الحرارة حتي يتحمر السطح قليلاً وتقدم وهي ساخنة . |
