طريقة عمل بيتزا البيض

4 بيضات

ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة

نصف كوب دقيق

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقتين كاتشاب

جبن موتزاريلا مبشور

باقى الحشو حسب المتوفر عندك ( فلفل الوان او زيتون او بصل او اى شئ اخر)

نخفق البيض مع الملح والفلفل

ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا الى ان يتجانس الخليط تماما

ندهن طاسة تيفال بقليل من الزيت ونسخنها ثم نضع الخليط ونغطيها الى ان ينضج على نار متوسطة
حوالى 5 دقائق او اقل

بعد نضج البيض نضيف كاتشاب ثم بعض من الجبن ثم الحشو ثم جبن مرة اخرى

ونغطيها مرة اخرى لدقيقة او اثنين ليسيح الجبن ليسيح الجبن

ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا