| اسم الطبق | طريقة عمل فطيرة البف بسترى باللحم والجبن الهشة |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | أم سارة |
| المقادير عبوة بف بسترى لحم مفروم مغصاج او قطع دجاج او لحم اى نوع حشوة مرغوبة بصل اخضر مقطع صغير ذرة جبن شيدر مبشور وممكن جبن موزرايلا زبد للدهن |
| طريقة التحضير
تقطع البف بسترى مثلثات وترص بصنية الفرن المدهونة زبد بهذا الشكل
تضاف الحشوة بعد خلطها معاً
وتقفل المثلثات ويدهن الوجه بصفار بيضة مخلوطة بالحليب وتدخل الفرن حتى تحمر وتنقخ
وتقدم مع سلطة كوجبة شهية وخفيفة
وممكن حشوها بطرق و باءشكال كثيرة
|
