خطوات عمل كفتة مشوية بالفرن

خطوات عمل كفتة مشوية بالفرن

اسم الطبق	خطوات عمل كفتة مشوية بالفرن
الوصف	طبق رئيسي – لحوم
المطبخ	شرقي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

كيلو لحم غنم مفروم ( وممكن خليط غنم وبقري أو بقري مضاف له دهن مفروم ).
بصلة مفرومة ومعصورة من الماء.
ملح – فلفل.
بقدونس مفروم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نخلط الكفتة جيدآ بايدينا وكأننا نعجنها هذا مهم .
نشكلها أصابع وممن تشكيلها على ايد طويلة لتعطينا كفتة مجوفة.
نضعها بصنية وندخلها فرن حار تحت الشواية ونقلبها لتحمر من الجهتين.
لا نتركها كثيرآ بالفرن لتظل طرية هي لا تأخذ وقت أصلا.
نرفعها مباشرة من الصنية حتى ما تشرب الدهون التي بالصنية.
نبخرها بقطعة فحم وتقدم ساخنة.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, خطوات عمل, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, كفتة مشوية بالفرن, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة