طريقة عمل البسطافلورا

المقادير:

طريقة التحضير:

نخفق السمن جيدا حتى الحصول على خليط كريمى هش أبيض.
نضيف السكر و نخفق.
نضيف البيض واحدة واحدة و لا نضيف الأخرى حتى تختفي التي قبلها تماما.
ثم نضيف الفانيليا.
نضيف 2 كوب دقيق و نخلط.
نقوم بحجز 2 ملعقة كبيرة من الخليط لعمل الشرائط على الوجة.
ثم نضيف باقى الدقيق شوية شوية + البيكنج بودر مع العجن الخفيف حتى نحصل على عجينة ناعمة صالحة للتشكيل.
تفرد فى صينية ذات حافة قصيرة مدهونة.
نوزع المربى على السطح كله.
نقوم بعمل شرائط رفيعة بواسطة قمع الحلواني.
تخبز في فرن متوسط من 20 إلى 25 دقيقة.
ألف هنا.