| اسم الطبق | طريقة عمل حلوى الرفايلو بالمنزل |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير |
| 1- كوب ونصف من مبشور جوز الهند. 2- عدد 2 ملعقة من الحليب السائل. 3- كوب كبير من السكر البودر. 4- كمية من جوز الهند للتزيين. 5- نصف كوب كبير من الحليب البودر. 6- من الممكن أستخدم حلوي المالتيزر أو المكسرات للحشو على حسب الرغبة. 7- نصف كوب كبير من الزبد الطرية بدرجة حرارة الغرفة. |
| طريقة التحضير: |
| 1- بداية في وعاء نظيف وعميق يتم خلط كل من الحليب البودر والسكر البودر وايضا جوز الهند بشكل جيد.
2- يتم بعدها وضع كمية الزبد مع الاستمرار في التقليب حتي يتم الحصول على عجينة. 3- في حالة أن أصبحت العجينة جافة من الممكن زيادة كمية من الحليب السائل حتي الحصول على عجينة سهلة التشكيل. 4- يتم تشكيل العجينة المتاحة لديكم إلى عدة كرات صغيرة في الحجم. 5- ويتم صنع فتحة في كل كورة من الكور ووضع الحشو بها ونغق الكرة عليها وهكذا حتي ننتهي من كمية العجين المتاحة. 6- نمرر كور العجين على طبق من جوز الهند المبشور ويتم وضعها في أطباق ونتركها في الثلاجة تبرد لحين التقديم.
|