السمك الصغير بالتمر الهندي في الفرن

السمك الصغير بالتمر الهندي في الفرن

1


اسم الطبق السمك الصغير بالتمر الهندي في الفرن
الوصف طبق رئيسي – سمك
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • سمك مغسول ومنظّف ومملوح + شرائح ليمون.
  • عرقين بسباس.
  • شرائح طماطم وبصل.
  • عصير التمر الهندي غليظ القوام ومملح.
طريقة التحضير:
  • غطي صينية الفرن بالألمونيوم وإبدأي بترتيب السمك فيها.
  • صبي عصير التمر الهندي فوق السمك.
  • حاولي تدهنيها وتوصلي عصير التمر الهندي لكل واحدة بالصينية بالأطراف.
  • أضيفي شرائح البصل والطماطم والليمون وأخيرا عرقي البسباس.
  • تدخل الفرن مغطاة لمدة ساعة.



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة