Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/hawacook/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/hawacook/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
القرص الفلاحى |
| الوصف |
معجنات |
| المطبخ |
المصرى |
| إعداد |
yamy |
| المقادير: |
- 2 كوب دقيق
- قليل من الملح
- نصف كوب سمن
- 2 ملعقة كبيرة قشطة او زبادى ( اختيارى فهى طعم جيد للقرص )
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- حليب للعجن ( نصف كوب تقريبا ممكن اكثر وممكن اقل حسب نوع الدقيق )
- بعض الافكار
- ممكن تحشيها تمر اوجبن
- ممكن تأكليها فى الصباح مع الحليب او الشاى او القهوه
|
| طريقة التحضير: |
- نخلط السكر والخميرة فى ثمن كوب ماء دافئ
- نخلط القيق مع الملح ثم نضيف السمن ونخلطهم جيدا
- نضيف القشطه او الزبادى ثم خليط الخميره ثم الحليب تدريجيا ونعجن العجين جيدا
- نتركها لتخمر ( المده تختلف حسب نوع الخميره والجو المحيط بها )
- نكورها كور صغيرة ونحشيها بالتمر ثم نفردها قليلا
- نضعها فى صنية خبز وتركتها ترتاح حوالى 10 او 20 دقيقة حسب الجو عندك حار ام بارد
- نخبزها فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية او 400 فهرنهيت
- تقدم بالهنا والشفا مع الشاى
|
