الكفتة البيضوية

الكفتة البيضوية

14273950001


اسم الطبق الكفتة البيضوية
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد om hala30
المقادير:
  • ½ كيلو لحم أحمر مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر وأسود.
  • قليل من القزبرة.
  • 2 عصا موسى.
  • 2 طماطم كبيرة.
  • 4 بيضات مسلوقة جيداً.
طريقة التحضير:
  • نضيف التوابل للحم المفروم ونخلطهم ببعض جيدا ونسلق أربع بيضات.
  • نأخذ من اللحم المفروم ونفرده على كف اليد ونبسطها ونضع فى قلبها البيضه المسلوقه.
  • بعد ذلك نحاول أن نقفل اللحم على البيضه جيدا ونكورها بأيدينا حتى انتهاء عدد البيض.
  • بعد ذلك نضع الطماطم المبشورة مضافة إليها التوابل والقزبرة عصا موسى في صينية الفرن يعني صلصه ونرص فى الصينية كويرات اللحم.
  • ندخلها الفرن حتى تستوي اللحمة بعد نضجها نقسمها قسمين.
  • يقدم هنا وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة