المكسرات بالقرفة والزنجبيل

المكسرات بالقرفة والزنجبيل

اسم الطبق المكسرات بالقرفة والزنجبيل
الوصف معجنات
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
كوب جوز
كوب بندق مقشر
كوب كاجو غير مملح
كوب فستق محمص غير مملح
½ كوب سكر
½1 ملعقة قرفة
ملعقة هيل
ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل أسود غير مطحون
½ ملعقة زنجبيل

 

طريقة التحضير:

سخني الفرن مسبقًا وضعي صينية، وبها بعض قطرات من الزيت.
اخفقي بيضة في وعاء كبير، وأضيفي إليها المكسرات وقلبي إلى أن يختلطا تمامًا.
أضيفي السكر والقرفة والهيل والملح والفلفل والزنجبيل، حتى تختلط جميع المكونات معًا.
ضعي المكسرات بالخليط في طبقة واحدة على الصينية، ثم اتركيها لتتحمص وتجف، واحرصي على تقلبيها من وقت لآخر. وقد يستغرق ذلك 25 دقيقة.
انتظري حتى تبرد المكسرات ثم قسميها إلى قطع صغيرة. واستمتعي بالقرمشة.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة