بسبوسة محشية

• علبة قشطة.
• ملعقة صغيرة فنيليا.
• ثلاث أرباع كوب زيت.
• ثلاث أرباع كوب سكر.
• 7 ملاعق حليب بودرة.
• 5 فناجين سميد.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

مقادير الحشوة:

• كأس ونص ماء.
• 6 ملاعق حليب بودة مجفف.
• ذرة فانيليا.
• ذرة ملح.
• ملعقتين طعام نشا.

• نضع الزيت والقشطة والسكر والفنيليا.
• نخلطهم بمضرب يدوي حتى ينسجم.
• نضع السميد والحليب والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونعجنهم.

لتحضير الحشوة:

• نضع المقادير على النار إلى أن يثقل.
• نضع قطعة بسبوسة صحون.
• نضع الحشوة على البسبوسة ثم نغطيها بطبقة بسبوسة أخرى.
• نضع قليل فستق قبل أن ندخلها الفرن.
• ندخلها الفرن على حرارة 350 من تحت لمدة عشر دقايق.
• نضع عليها الشيره الباردة ونكمل تزينها بالفستق.
• تقدم وفيها العافية.