طريقة عمل بوظة الموز

طريقة عمل بوظة الموز

13710288061
اسم الطبق بوظة الموز
الوصف مشروب
المطبخ شعبي
إعداد قطرة ندى
المقادير:
  • كيلو موز .
  • عصير ليمون .
  • بسكوت 10 حبات”ساده غير محشي” أو بسكويت الخاص بالتيراميوا .
  • علبة حليب محلى ومكثف لازم يكون بارد كثيرا .
  • إذا ماعندك حليب ضعي في الخلاط كوب حليب بودرة مع كوب سكر و كوب ماء و اخلطيهم بخلاط العصير مدة دقيقتين و يصير عندك حليب محلى .و مكثف صناعة منزلية و طبعا بدك تبرديه بالثلاجة .
  • نعانع للزينة أو ممكن فتات بسكوت .
  • شوكولاته سائلة .
طريقة التحضير:
  • قطعي الموز إلى مكعبات و اخلطيه مع عصير ليمون .
  • غطيه بورق بلاستيك .
  • حتى لا يتحول لونهع أسودا ضعيه في الفريز مدة 3ساعات .
  • بعد 3 ساعات اخرجي الموز . ضعيه في خلاط العصير .
  • ضيفي نص علبة الحليب عليه و اخلطيه .
  • إذا كان لا يزال الخليط كثيف ضيفي القليل من الحليب .
  • انتبهي ما تحطي الكميه كلها مرة وحده لأنه لانرده أن يصبح سائل كثيرا .
  • ممكن تحتاجي للحليب كله وفي أغلب الأحيان لن تستخدمي كمية كاملة .
  • طبعا لاتهرسي الموز كامل بدنا يضل فيه قليل كتل .
  • ضعيه في وعاء بلاستيك .
  • اضيفيه على البسكويت .
  • اغلقي الوعاء وضعيه بالفريز بعد نصف ساعه اخرجيه وحركيه جيدا حتى تلاحظي أنه كثافته زادت .
  • كرري العمليه ثلاث إلى أربع مرات ضعيه بالفريز .
  • وكل نصف ساعه حركيه حتى يصبح جاهز
  • قدميه بالهنا .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة