روبيان مشوى بالصلصة الروسية

روبيان مشوى بالصلصة الروسية

14061477841
اسم الطبق روبيان مشوى بالصلصة الروسية
الوصف طبق رئيسي – أسماك
المطبخ عربي
إعداد نور…الايمان
المقادير:
  • 1/2كيلو روبيان.
  • 1/4كوب صوص ورشستر.
  • عصير ليمون.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 م ك خل.
  • 1 م ك بهار الليمون.
  • 1 م ص ملح (حسب الرغبة).

مقادير الدهن:

  • 2 م ك صلصة روسية.
طريقة التحضير:
  • ننظف الروبيان من الضهر ونزيل الرئس و ونترك نهاية الزيل.
  • نخلط جميع مكونات التتبيلة.
  • نضع التتبيلة على الروبيان ونتركة على الأقل ساعتين.
  • نضع الأعواد الخشبية فى ماء وقليل ملح على الأقل 10 دقائق لكى لا تحترق وقت الشواء.
  • نضع الروبيان فى الأعواد الخشبية.
  • نشغل الفرن على حرارة 250 من أعلى وأسفل.
  • قرب الاستواء ندهن بمقدار بسيط من الصلصة الروسية إلى أن ينضج ويكتسب لون جميلا.
  • يقدم بجانب الأرز.
  • بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة