زعلوك بالبادنجان المشوي

زعلوك بالبادنجان المشوي

14275452451
اسم الطبق زعلوك بالبادنجان المشوي
الوصف طبق رئيسي – سمك وخضار
المطبخ عربي
إعداد om hala30
المقادير:
  • 2 بادنجان.
  • 2 طماطم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كمون.
  • فلفل أحمر.
  • ملعقة كبيرة ثوم.
  • قليل من القزبرة.
  • ربع كأس صغير زيت زيتون.
طريقة التحضير:
  • نشوي البادنجان.
  • نزيل القشرة منه.
  • نأخذ اللب نضعه في مقلاة ونضيف له الطماطم مبشورة والقزبرة والتوابل والثوم ونحرك حتى تتجانس جميع العناصر لمدة عشر دقائق تقريبا .
  • يقدم مع السمك المقلي.
  • صحتين وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة