خطوات طبخ خــلـيـة نــحــل

خطوات طبخ خــلـيـة نــحــل

14042508855
اسم الطبق خطوات طبخ خــلـيـة نــحــل
الوصف معجنات وسندوتشات
المطبخ عربي
إعداد ترانيم الصباح
المقادير:
مقادير العجينة:

  • 3ونص أكواب دقيق
  • 1 م ص خمييرة فورية.
  • نص كوب سكر.
  • نص م ص ملح.
  • نص م ص بكنج باودر.
  • 1 كوب حليب سائل دافئ.
  • بيضة.
  • 1 م ص فانليا.
  • نص كوب زيت.

مقادير الحليب المحلي السريع:

  • 1 ك سكر.
  • 1 ك حليب بودر.
  • 2 م زبدة.
  • 150 مل ماء مغلي.

مقادير الشيرة:

  • 1 ك ماء.
  • 2 ك سكر.
  • 1 م فانليلا سائلة.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • تعجن المقادير مع بعض وتترك للتخمر لمدة ساعة.
  • بعد ما تخمر نكورها ونحشيها بالجبن الكيري.
  • ونرصها في صينية البايركس.
  • نغطيها ونتركها قليلا.
  • نرش سطحها بصفار بيض مع قليل من الحليب.
  • نرش عليها حبة البركة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180.
  • في هذه الأثناء نجهز الشيرة والحليب المحلي ليصبوا على الخلية عند خروجها من الفرن.

لتحضير الحليب المحلي السريع:

  • تخلط المقادير في كأس الخلاط.
  • توضع في علبة وتحفظ في الثلاجة.
  • صلاحيتها أسبوع واحد فقط.

لتحضير الشيرة:

  • توضع على النار حتي تغلي وتترك لمدة 3 دقائق اضافية.
  • توضع في وعاء بعدما تبرد.
  • في هذا الوقت تكون الخلية قد أصبحت جاهزة.
  • تقدم ثم يصب عليها الشراب الذي ترغبيه حليب محلي أم شيرة.
  • بالعافية على قلوبكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة