سبرينج رولز الفواكه

سبرينج رولز الفواكه

اسم الطبق سبرينج رولز الفواكه
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
باكت سبرنج رولز.
تفاحة مقطعة شرائح.
ثمرة مانجو مقشرة، ومقطعة شرائح.
2 ثمرة خوخ كبيرة مقطعة شرائح.
2 ثمرة كيوي مقطعة حلقات.
كوب فراولة مقطعة حلقات.
كوب توت أحمر.
¼ كوب رمان.
¼ كوب ورق نعناع طازج.
¼ كوب ورق ريحان.
2 ملعقة كبيرة عسل.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة سكر بني.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
صوص القيقب.

 

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضعي التفاح والمانجو والخوخ والرمان والكيوي والفراولة والتوت والنعناع والريحان والعسل وعصير الليمون، وقلبي جيدًا.
افردي ورقة السبرينج، ثم ضعي شرائح التفاح ورشي عليها السكر والقرفة، ثم لفيها كالأسطوانة.
في الورقة الثانية، ضعي الفراولة والتوت وورق النعناع، ثم لفيها كالأسطوانة.
في الثالثة، ضعي الكيوي والرمان ولفيها كالأسطوانة.
في الرابعة، ضعي المانجو والخوخ وورق الريحان، ولفيها كالأسطوانة.
اقلي السبرينج رولز في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا، ثم قدميها مع صوص القيقب.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة