صينيه شاورما الدجاج بالثومية

صينيه شاورما الدجاج بالثومية

اسم الطبق صينيه شاورما الدجاج بالثومية
الوصف أطباق دجاج
المطبخ السوري
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير 

1)صدور دجاج
2)بطاطس
3)خبز التورتيلا
4)مخلل(اختياري)

مقادير صوص الثومية/

1)لبن زبادي
2)فصين ثوم مهروس
3)ربع كوب حليب
4)ملعقه كبيرة جبنة سائلة
5)ملعقه كبيرة مايونيز
6)عصير نصف ليمونه

 

 طريقة التحضير

تسلق صدور الدجاج او تشوى ثم تفتت الى قطع صغيرة او تقطع .

تقلى البطاطس نصف قلي ثم توضح في الصينيه وتوزع فوقها قطع صدور الدجاج
ثم تخلط جميع مكونات صوص الثوميه وتسكب قفوقهم وتوسع بالتساوي
توضع الصينيه في الفرن من الاعلى حتى تحمر ثم تقلب وتوضع مرة اخرى حتى تتحمر الصينيه باكامل .

الخطوة الاخيرة/
يوضع قليل من محتوى الصينيه في خبز التورتيلا .


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة