طريقة طبخ أرز بالفلفل الملون

طريقة طبخ أرز بالفلفل الملون

14063300936
اسم الطبق طريقة طبخ أرز بالفلفل الملون
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ عربي
إعداد لوليكي
المقادير:
  • فليفلة ملونة (أخضر , أحمر , برتقالي , أصفر) مقطعة شرائح طولية.
  • بصل مقطع شرائح عرضية.
  • زيت ذرة.
  • ملح.
  • كركم.
  • أرز بسمتي.
طريقة التحضير:
  • نشوح البصل مع الزيت.
  • نضيف الفليفلة الخضراء ونشوحها قليلاً حتى تظهر رائحتها…نكرر وضع الفليفلة الملونة بنفس الطريقة.
  • نحضر ماء مغلي ونضع فيه ملعقة صغيرة كركم وملح وقليل من الزيت ونتركه يغلي بقوة.
  • ثم نضيف له الأرز النقوع مسبقاً ونتركه يغلي ختى ينضح 3\4 النضج ونصفيه.
  • نضع الرز والفلفل الملون معاً ونتركهم عالنار حتى ينضجو على بخار السوائل الموجودة فيهم.
  • التقديم صحتين وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة