طريقة عمل آيس كريم الكاكاو والفانيلا

طريقة عمل آيس كريم الكاكاو والفانيلا



اسم الطبق طريقة عمل آيس كريم الكاكاو والفانيلا
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

عبوتان من القشدة. كوبان من السكر.

صفار ثلاث بيضات.

ملعقتان صغيرتان من كل من: الزبدة الطريّة، والفانيلا السائلة، والمكسرات المجروشة.

ست ملاعق صغيرة من كل من: الكاكاو، وصلصة الشكولاتة.

 

 طريقة التحضير

خلط القشدة، والسكر، وصفار البيض، والزبدة، والفانيلا، والكاكاو في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات. سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدّة خمس ساعات أو حتى يتماسك تماماً. إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم وضعه في أكواب للتقديم، ثمّ تزيينه بصلصة الشكولاتة، والمكسّرات المجروشة.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة