طريقة عمل البسطافلورا

طريقة عمل البسطافلورا

طريقة عمل البسطافلورا
اسم الطبق طريقة عمل البسطافلورا
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
  • 3 إلى 3 و نصف كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 بيضات.
  • كوب و ربع سكر.
  • ثلاثة أرباع كوب سمن ( وليس زبد).
  • فانيليا.
  • مربى المشمش.
طريقة التحضير:
  • نخفق السمن جيدا حتى الحصول على خليط كريمى هش أبيض.
  • نضيف السكر و نخفق.
  • نضيف البيض واحدة واحدة و لا نضيف الأخرى حتى تختفي التي قبلها تماما.
  • ثم نضيف الفانيليا.
  • نضيف 2 كوب دقيق و نخلط.
  • نقوم بحجز 2 ملعقة كبيرة من الخليط لعمل الشرائط على الوجة.
  • ثم نضيف باقى الدقيق شوية شوية + البيكنج بودر مع العجن الخفيف حتى نحصل على عجينة ناعمة صالحة للتشكيل.
  • تفرد فى صينية ذات حافة قصيرة مدهونة.
  • نوزع المربى على السطح كله.
  • نقوم بعمل شرائط رفيعة بواسطة قمع الحلواني.
  • تخبز في فرن متوسط من 20 إلى 25 دقيقة.
  • ألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة