طريقة عمل الجمبري المشوي بالفرن

طريقة عمل الجمبري المشوي بالفرن

اسم الطبق طريقة عمل الجمبري المشوي بالفرن
الوصف أطباق أسماك
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

كيلو (1000 جم) جمبري مقشر ونظيف.

¼ كوب (60 جم) جبنة بارميزان مبشورة.

¼ كوب (60 جم) بقدونس طازج مقطع.

¼ كوب (60 مل) عصير ليمون.

6 فصوص ثوم كبيرة مهروسة

.4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت

.ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو مجفف مطحون.

ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون.

ملح وفلفل أسود.

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 220 مئوية.في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا البقدونس والبارميزان، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.ضعي الجمبري والتتبيلة في صينية فرن، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة.ضعي الجمبري في أطباق التقديم، وزينيها بالبارميزان والبقدونس.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة