طريقة عمل المايونيز دون بيض

طريقة عمل المايونيز دون بيض



اسم الطبق طريقة عمل المايونيز دون بيض
الوصف uncategorised
المطبخ العربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

ربع كوب من الكريمة الطازجة والباردة.

ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون النقي.

ربع ملعقة صغيرة من معجون خردل الديجون.

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.

ملح -حسب الرغبة-

 

 طريقة التحضير

اخلط كلاً من: الكريمة والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح في وعاء جاف بشكل جيد. أضف زيت الزيتون ببطءٍ على شكل نقاط للتأكد من امتزاجه جيداً مع الكريمة، واخلط جيداً. يمكن استخدام المايونيز كغموس أو كتتبيلة للسلطة أو لدهنه على السندويشات.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة