طريقة عمل المكرونة بالزعتر والباشاميل

طريقة عمل المكرونة بالزعتر والباشاميل

اسم الطبق طريقة عمل المكرونة بالزعتر والباشاميل
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ العربي
إعداد senno
المقادير

نص كيلو لحمة خشنة او اكبر بقليل اودجاج
كيس مكرونة
م ك صلصة
بشر 4 حبات بندورة
نص كاس كريمة
كاري وفلفل اسود وملح
البشاميل

 طريقة التحضير

نحوس بصلة بالزيت ثم اللحمة او الدجاج والملح والفلفل والكاري والزعتر وتترك جانبا

نضع بشر البندورة والصلصة على النار حتى يتسبك

نضيف لها الكريمة وفلفل اسود وملح وم ص زعتر

نحضر الباشاميل
نذوب م زبدة مع م زيت
نضيف 6 كاسات حليب ونص كاس طحين ونحرك حتى يذوب
نرفعه على النار ونحرك حتى يثخن قليلا

نسلق المكرونة ونصفيها
نضع اللحمة والصلصة الحمرة على المكرونة ونقلب
نصبها بالبايركس ونضع عليها الباشاميل ورشة جبن موزاريلا وتحمر قليلا


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة