طريقة عمل بسبوسة بالمهلبية

طريقة عمل بسبوسة بالمهلبية

20130228_222145zz
اسم الطبق طريقة عمل بسبوسة بالمهلبية
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد Senno
المقادير:
  • 2 كوب سميد .
  • 1 كوب جوز هند .
  • كوب ونص زيت .
  • م ك باودر .
  • كوب سكر .
  • 2 علبة زبادي صغيرة .
  • 4 بيضات .
  • م ك فانيلا .

مقادير الحشو :

  • 2 كوب ماء .
  • 6 م ك حليب بودرة .
  • 3 م ك سكر .
  • 3 م ك نشا .
  • علبة قشطة .
طريقة التحضير:
  • نخلط مقادير الحشوة في طنجرة ما عدا القشطة على النار حتى يثقل .
  • يرفع من النار و يضاف له القشطة .
  • في طبق آخر نخلط السميد و جوز الهند و الباورد .
  • تخلط باقي المقادير في الخلاط .
  • يصب على خليط السميد و يحرك بالمعلقة .
  • ندهن قالب منكف القاعدة بالطحينة و نصب نص الخليط .
  • يدخل الفرن حتى ينضج .
  • توضع الحشو فوقه .
  • نخفف بقية السميد بربع كوب ماء .
  • يضاف فوق الحشو و يعاد للفرن و نولع من الأعلى هذه المرة .
  • يسقى بالشيرة الباردة و يزين بجوز الهند و اللورد المحمدي و جوز الهند .
  • يدخل الثلاجة لأربع ساعات .
  • يقدم بالعافية .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة