طريقة عمل تقلاية الفول بالبصل والثوم

طريقة عمل تقلاية الفول بالبصل والثوم

اسم الطبق طريقة عمل تقلاية الفول بالبصل والثوم
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ العربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

نصف كيلو فول مقشر

بصلة كبيرة

ثوم زيت

قلي أو زبدة

فلفل أسود

ملح

بقدونس

كزبرة خضراء

 

 طريقة التحضير

نقوم بداية بتقطيع البصل ، ويفضل أن يكون فرمه ناعم ، بعدها نقوم بوضع طاسة على النار ونتركها قليلا حتى يحمى الزيت ، ثم نضيف اليه البصل والثوم ويشوح حتى يصبح لونه ذهبيا ، بعدها نضيف الكزبرة والبقدونس ثم نضيف الفول ويقلب جيدا على النار ، ثم يضاف اليه قليلا من الماء ويترك على النار لمدة عشر دقائق ، وبعدها يصبح جاهزا للأكل .


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة