طريقة عمل جريش بالشوفان

طريقة عمل جريش بالشوفان



اسم الطبق طريقة عمل جريش بالشوفان
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

بصلة مقطعة صغير
2 ثمرة طماطم مقطعة صغير
2 عود قرفة
4 مسمار قرنفل
2 ملعقة كبيرة زيت
½1 كوب ماء فاتر
كوب حليب
كوب شوفان
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل أسود

للتزيين:
بصل محمّر بالزيت

 

 طريقة التحضير

حمّري البصل في الزيت حتى يصفّر لونه، ثم ضعي عليه الطماطم.
أضيفي القرنفل والقرفة والشوفان، ثم صُبي الماء وقلبي الخليط جيدًا.
أضيفي الحليب ومكعب الدجاج والملح والفلفل الأسود.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى تمام النضج.
وزعيه في الأطباق، وضعي على وجهه بعض البصل المحمّر.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة