| اسم الطبق | طريقة عمل خبز الصمون |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | **tota** |
| المقادير
كوب حليب سائل / نصف كوب ماء / ربع كوب زبد / 4 و نصف كوب دقيق / بيضة / 1م.ص ملح |
| طريقة التحضيرنضع الحليب +الزبد + الماء على النار حتى يذوب الزبد فقط و نتركه جانبا نخلط 2 كوب دقيق + الخميرة + السكر+ الملح 
ثم البيضة و نقلب ثم نضيف باقى الدقيق
نعجن بقوة لمدة 8 الى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة مطاطية
نتركها ترتاح 15 دقيقة
ترص متباعدة فى صاج
تترك تخمر ثم ندهن الوجه بالحليب السائل
|
