طريقة عمل دجاج بالكريما والخضار

طريقة عمل دجاج بالكريما والخضار

اسم الطبق طريقة عمل دجاج بالكريما والخضار
الوصف أطباق دجاج
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير 

المعكرونة : عبوة (مسلوقة و مصفاة / النوع المفضل لديك)
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)
بهارات : ملعقتان صغيرتان (بهارات ديجون)
الزبدة : ملعقتان كبيرتان
الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
الفطر : 4 حبات (طازج مفروم شرائح)
البصل الأخضر : عود (مفروم)
كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة للطهي)
ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة)

 

 طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج ببهارات الكاجون جيداً.

2. ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة وقلبيه مع الزبدة حتى ينشف ماؤه لمدة 7 دقائق.

3. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفطر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.

4. خففي النار ثم أضيفي الكريما وتبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم والريحان المجفف واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 7 دقائق.

5. ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الكريمة والخضار فوقها وانثري الجبن البارميزان فوقه وقدميه ساخناً.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة