طريقة عمل سباغيتي* ‬مع* ‬صدور* ‬الدجاج* ‬والفلفل* ‬والكاجو

طريقة عمل سباغيتي* ‬مع* ‬صدور* ‬الدجاج* ‬والفلفل* ‬والكاجو



اسم الطبق طريقة عمل سباغيتي* ‬مع* ‬صدور* ‬الدجاج* ‬والفلفل* ‬والكاجو
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

* ‬باستا* ‬400* ‬غ* .‬
* ‬فليفلة* ‬حمراء* ‬عدد* ‬1* .‬
* ‬فليفلة* ‬خضراء* ‬عدد* ‬1* .‬
* ‬فليفلة* ‬صفراء* ‬عدد* ‬1* .‬
* ‬مكعبات* ‬صدور* ‬الدجاج* ‬400* ‬غ* .‬
* ‬كاجو* ‬محمص* ‬400* ‬غ* .‬
* ‬زيت* ‬الزيتون* ‬ملعقتان*. ‬
* ‬صلصة* ‬الصويا* ‬ملعقتان* .‬
* ‬أويستر* ‬صوص* ‬ملعقة* .‬
* ‬بقدونس* ‬للزينة* .‬
* ‬ملح،* ‬فلفل* ‬حسب* ‬الرغبة* ‬والطلب* .‬

 

 طريقة التحضير

* – 1 ‬في* ‬قدر* ‬على* ‬النار* ‬نضع* ‬4* ‬ليتر* ‬من* ‬الماء* ‬إلى* ‬أن* ‬يغلي* ‬ثم* ‬نضيف* ‬4* ‬ملاعق* ‬صغيرة* ‬من* ‬الملح،* ‬عندما* ‬يغلي* ‬مجدداً* ‬نضع* ‬الباستا* ‬ونتركها* ‬إلى* ‬أن* ‬تصبح* ‬الـ* ‬دانتي*. ‬ثم* ‬نصفّيها* ‬من* ‬الماء* .‬
* – 2‬في* ‬قدر* ‬نحمّي* ‬زيت* ‬الزيتون* ‬ثم* ‬نقلي* ‬قطع* ‬الدجاج* ‬إلى* ‬أن* ‬تنضج* ‬ثم* ‬نضيف* ‬مكعبات* ‬الفليفلة* ‬الملونة* ‬ونواصل* ‬الطهي* ‬مع* ‬التحريك* ‬إلى* ‬أن* ‬تنضج،* ‬نضيف* ‬صلصة* ‬الصويا* ‬والأويستر* ‬ثم* ‬نرش* ‬الملح* ‬والفلفل* ‬ونحرّك* .‬
* – 3‬نضيف* ‬الباستا* ‬إلى* ‬القدر* ‬ونقلب* ‬المحتوى* ‬بضع* ‬دقائق* .‬
* – 4‬نضع* ‬المحتوى* ‬في* ‬طبق* ‬مع* ‬وضع* ‬الخضار* ‬وقطع* ‬الدجاج* ‬على* ‬الوجه* ‬ونزين* ‬بحبات* ‬الكاجو* ‬وورق* ‬البقدونس* .‬




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة