طريقة عمل شوربة العدس بالخضروات*

طريقة عمل شوربة العدس بالخضروات*

اسم الطبق شوربة العدس بالخضروات*
الوصف شوربات
المطبخ العربي
إعداد مونا ليزا
المقادير

كوب عدس مجروش
3 مكعب مرق الدجاج
كوب بطاطا مكعبات
كوب جزر مكعبات
بصلة متوسطة الحجم
ملح وفلفل اسمر وكمون اختياري
ماء حسب ما تحبو الشوربة ثقيلة او خفيفة

طريقة التحضير

نقلب البصل بقليل من زيت الزيتون

نضيف الجزر على البصل

نضيف العدس المغسول مع مكعبات مرق الدجاج

نضيف 2 كوب ماء مغلي ونتركهم يغلو ثم نهديء النار عليها

نضيف الملح والفلفل الاسمر بعد 10 دقائق

نضيف مكعبات البطاطا بالمرحلة النهائية

نضيف لتر ماء مغلي
نضيف الكمون ونتركها دقيقة وتنتهي الشوربة

وتقدم مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون وممكن اضافة الخبز المحمص


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة