طريقة عمل صينية الباذنجان بالكريمة والجبن

طريقة عمل صينية الباذنجان بالكريمة والجبن

اسم الطبق طريقة عمل صينية الباذنجان بالكريمة والجبن
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ العربي
إعداد استلاء
المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع

-فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي

-بهارات -ملح –

طريقة التحضير

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه

نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

.نرش جبنه مازرولا على الدجاج ثم البقدونس

نغطيها بشرائح الباذنجان

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

لو ماعندك كريمه خفق تستعملين كاسه صغيرة جبنه كاسات وعلبه قشطة
او مايونيز وقشطة
وممكن بدل الباذنجاااااااان بطاطس او الاثنين مع بعض


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة