طريقة عمل فطيرة رمضان قرفة و مكسرات

طريقة عمل فطيرة رمضان قرفة و مكسرات

اسم الطبق طريقة عمل فطيرة رمضان قرفة و مكسرات
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد **tota**
المقاديرربع كوب زيت

/ ربع كوب سكر

/ 3 : 4 كوب دقيق

/ 1 م.ك خميرة فورية

ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ

 طريقة التحضيرنذوب الخميرة مع الزيت مع الماء الدافئ و السكر

نضيف الدقيق و نعجن حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد

تترك العجين لتخمر

نقسم العجين قسمين
نفرد القسم الاول مستطيل و ندهن بالزيت
ثم نوزع الحشو..( ربع كوب سكر + ربع كوب زيت + مكسرات + زبيب
+2 م.ك قرفة )

نلف العجين رول و نشرط اخره

توضع فى صاج مدهون ثم ندهن الوجه

توضع فى فرن مسخن سابقا على 180ْ من 20 الى 30 دقيقة..


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة