طريقة عمل كيكة الجوز والجزر الشهية والمفيدة

طريقة عمل كيكة الجوز والجزر الشهية والمفيدة



اسم الطبق طريقة عمل كيكة الجوز والجزر
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفه
ملعقه صغيره فانيليا
كوب ونص سكر
كوب زيت
كوبين دقيق
ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
ملعقه صغيره ونص بيكنج بودر
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره قرفه
كوبين جزر مبشور
كوب جوز مجروش
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للكريمه :
١٠٠ غرام زبده بدرجة حرارة الغرفه
١٠ حبات جبن كيري او فلادلفيا ٢٠٠ غرام
كوب سكر مطحون ( وممكن تخلوها كوبين حسب الرغبه )

للزينه :
جوز ( بيكان )

 

 طريقة التحضير

نخلط المواد السايله مع بعض والمواد الجافه مع بعض ، نضيف المواد الجافه بالتدريج على السايله ونخلط بس لانكثر خلط مجرد مايختفي الدقيق نوقف ، نضيف عليها الجزر والجوز ونخلطهم ونصبها بصينيتن عليها ورق زبده ونقسم الخليط بالتساوي او تقدرو تحطوها بصينيه وحده وندخلها على فرن حار ١٨٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقه وبس تستوي نغرس العود بكذا مكان ونتأكده من استوائها ونتركها تبرد بعدين نقلبها ونزينها بالكريمه جربوها تستاهل التجربه




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة