| اسم الطبق | طريقة عمل متبل البطاطا |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | الغربي |
| إعداد | أم عبدالله وعبد |
| المقادير
بطاطا – عصير ليمون – زيت زيتون – ثوم مهروس – ملح – بقدونس |
| طريقة التحضير
نسلق البطاطا ثم نقشرها نهرسها لتصير ناعمة جداثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون |