طريقة عمل مربى المشمش

طريقة عمل مربى المشمش

اسم الطبق طريقة عمل مربى المشمش
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
كيلو مشمش منزوع البذر، ومقطع نصفين.
3 أكواب سكر.
كوب ماء.
¼ كوب عصير ليمون.

 

طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي المشمش والسكر وعصير الليمون، وقلبي لمدة 15 دقائق.
أضيفي عصير الليمون والماء، واتركيه حتى يغلي.
اتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق، حتى يذوب السكر، ويغلظ الصوص.
ارفعي المربى من على النار، واتركيها جانبًا لتبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية، واحفظيها في الثلاجة.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة