طريقــة عمل (الـدريــم ويــب) المنــزلي..

طريقــة عمل (الـدريــم ويــب) المنــزلي..



اسم الطبق طريقــة عمل (الـدريــم ويــب) المنــزلي..
الوصف uncategorised
المطبخ العربي
إعداد هان هان

 

 المقادير

6 بياض بيض

2 كأس سكر خشن

نصف كأس ماء

فانيليا

ملعقة صغيره خل أبيض

فنجان شاي ماء ورد

 

 طريقة التحضير

ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت….




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة