طــريـقـة عمل المـنـتـو ~

طــريـقـة عمل المـنـتـو ~

اسم الطبق طــريـقـة عمل المـنـتـو
الوصف مقبلات
المطبخ الحجازي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

3كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح

ثانياً : الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

 

 طريقة التحضير

تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
تُكور الى كويرات متوسطة
تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر
تُحشى وتُلف
تُصف في قدر المنتو
يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة

تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة