فاكهة الكاكا .. فوائد كبيرة .. لا تفوتي موسمها

فاكهة الكاكا .. فوائد كبيرة .. لا تفوتي موسمها



تعرف بفاكهة الكاكا في الوطن العربي، وتسمى أيضاً بالتين الكاكي، أو القاقا، أو الخرما. معروفة لدى قدماء اليونان بـ ” ثمرة الآلهة “. أصلها من اليابان وتزرع في شمال وشرق قارة آسيا في درجة حرارة لا تتجاوز 27 درجة مئوية. تتميز بطعمها الحلو والطيب، وتزرع في قارة آسيا، وفي بلاد الشام، وتركيا، لها أنواع كثيرة تختلف في الحجم والذوق.

* فوائد ثمرة الكاكا:

1. تمنع حدوث النوبات القلبية التي من الممكن حدوثها وذلك لاحتوائها على مادة البيكتين.

2. تحارب البكتيريا والطفيليات الموجودة في الجهاز الهضمي.

3. تخفف الشعور بالكسل والإجهاد والشد العصبي.

4. تخفّف من عملية سقوط الشعر.

5. تمنع الصداع وتنميل الأطراف.

6. تقاوم تلبك الأمعاء.

7. تعالج الكثير من حالات التهاب المثانة والمسالك البولية والتبول اللآرادي.

8. تحافظ على مستويات طبيعية لضغط الدم.

9. تفيد في علاج أمراض الغدة الدرقية وتمنع تصلب الشرايين وخاصة شرايين القلب.

10.تؤخر ظهور أعراض الشيخوخة، وتحافظ على حيوية الشاب.

11. ترطب الجسم وتروي من العطش في الجو الحار وخصوصاً عند شربها كعصير طازج.

* كيف نتناول فاكهة الكاكا:

من أهم الشروط عن تناول فاكهة الكاكا هو غسلها جيداً بالماء قبل تناولها. ولا بد من تقشير القشرة السميكة وبعد ذلك تقطيعها وتناولها.

تخزين فاكهة الكاكا:

لا بد من التنويه بأن فاكهة الكاكا لا تتحمل التخزين الطويل ويفضل تناولها فور شرائها خوفاً من أن تفسد.

 

مقال \ ليدي الامورة




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة