اسم الطبق | فتة الدجاج الشهية |
الوصف | أطباق دجاج |
المطبخ | العربي |
إعداد | ليدي الامورة |
المقادير |
صدر الدجاج: 1 كيلو (تندر) الأرز الأبيض: 3 اكواب (مطبوخ) مرق دجاج: نصف لتر الخبز: كوبان (محمص) البقدونس: قليل (مفروم، للتزيين) لوز: حسب الرغبة (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين) لبن: نصف كوب (صوص اللبن والطحينة) الطحينة: ملعقتان كبيرتان (صوص اللبن والطحينة) |
طريقة التحضير
1. تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتبهر وتسلق لتنضج. |