كباب حلة (بطاطس×بطاطس)

كباب حلة (بطاطس×بطاطس)

13324244785
اسم الطبق كباب حلة (بطاطس×بطاطس)
الوصف اطباق دجاج ’ مقبلات
المطبخ الشرقي
إعداد لبنى 1967
المقادير:
ـبطاطس مقطع اصابع

لحم مقطع مكعبات

صلصة

زيت للتحمير

ثوم \ملح\ فلفل\ بهارات \مشكلة

طريقة التحضير:
يحمر الثوم ومعة فلفل اسود مطحون

يحمر الثوم ومعة فلفل اسود مطحون

تضاق اللحمة وتقلب لتتحمر

وهنا اللحمة المحمرة ثم نضيف لها ماء وتترك لتنضج

يحمر البطاطس بزيت غزير

نضيف الصلصة للحم بعد ان نضج
يضاف الملح والبهارات

ثم نضيف البطاطس المحمرة للحم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة