كوكيز قشور اليوسفى المعسلة

كوكيز قشور اليوسفى المعسلة

13934043652
اسم الطبق كوكيز قشور اليوسفى المعسلة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • 226 جم زبدة لينة.
  • 1/2 كاس سكر.
  • 2 كاس دقيق.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كاس قشور يوسفى معسلة مفرومة.
  • بشر قشر 1 حبة يوسفى.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير يوسفى.
  • 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا.

مقادير التزيين:

  • 226 جم شوكولا شبه محلاة مبشورة تذاب فى حمام مائى مع 1 ملعقة زيت أو زبد.
طريقة التحضير:
  • يخفق الزبد مع السكر.
  • يضاف الملح والدقيق ويقلب.
  • تضاف القشور المعسلة المفرومة وبشر القشر والعصير والفانيليا ويخلط جيدا.
  • تشكل العجينة قالب مستطيل وتغلف ببلاستيك فيلم وتوضع بالثلاجة 2 ساعة.
  • تقطع أصابع وترص على ورق زبد مع ترك مسافات.
  • تخبز فى فرن مسخن على 170 م 25-30 دقيقة حتى تشقر وتترك لتبرد تماما.
  • تغمس في الشوكولا المذابة وتترك لتجمد.
  • بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة