كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران

اسم الطبق كيكة الحليب بالزعفران
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير و  طريقة التحضير:
نخفق خمس بيضات وكاس سكر ورشة فانيلا نخفقها حتى تنفش “ويصير المزيج كريمي ابيض”
بعدين نضيف نصف كاسة زيت او زبده بس لازم تكون ذايبه
ونستمر بالخفق
ونضيف كاس ونصف دقيق وملعقة بكينج باودر ورشة ملح بسيطه
ونخفقها بقوه حتى تتمزج المكونات

اضيفها بصينية مدهونه ومرشوشه دقيق
وندخلها الفرن بدرجة حراره 180.
على ماتستوي نسوي الصوص حقها..

الصوص:
كاسين كريمة خفق او حليب سائل طازج علبه كبيره
وحليب مبخر وعلبه كبيره نستله ورشة زعفران اصلي ولون الزعفران ع حسب رغبتك ونخلطها

ونطلع الكيكه من الفرن ونفتح فيها فتحات ونسقي الكيكه بجزء من الصوص على دفعات حتى تتشرب الكيكه
ونغطيها بكريمه خفق او دريم ويب وحسب طريقتك للتزيين ونقدمها بالصوص حقها

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة