كيكة الكوكا كولا

كيكة الكوكا كولا

كيكة الكوكا كولا
اسم الطبق كيكة الكوكا كولا
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • علبة كوكا كولا.
  • شكولاتة خاصة بالحلويات.
  • كيكة اسفنجية أو باوند كيك أو كيك السويسرول مقطعينها شرائح أو علب الكيك الجاهزة.
  • كريمة مخفوقة إما كريم شانتيه أو ويبنج كريم.
طريقة التحضير:
  • نقص جزء من جنب علبة الكوكا كولا بحذر ثم نغسلها ونجففها جيدا.
  • نسيح الشكولاتة حوالي كيلو (نبشرها ونضعها في طبق غويط على حمام مائي وننتبه لايقع بالشكولاتة ماء أثناء التسييح ).
  • نضع كمية وفيرة من الشكولاتة داخل الزجاجة ونحركها لجميع الجهات لتتغطى تماما بالشكولاتة ونقلبها على الطبق لينزل الزائد منها .
  • نضعها على جنب لتجمد أو بالثلاجة قليلا إذا الجو حار بالخارج.
  • نكرر التغطية بالشيكولاتة ونحرص إن تكون الطبقة سميكة حتى ماتتكسر فيما بعد.
  • نرص طبقة كيك بداخل علبة الكوكا كولا.
  • نضع الكريمة ونكرر وضع طبقات الكيك والكريمة حتى ننتهي.
  • نغطي الفتحة بالشيكولاتة جيدا ونضعها بالثلاجة لتبرد.
  • نأتي لأهم خطوة بعد انزالها من الثلاجة ويففضل يعملها الزوج أو الأخ… وهي قطع العلبة بحرص شديد.
  • نضع ورقة الكوكا كولا على الكيكة ولاننسى الغطاء لتشبة العلبة الحقيقية تماما.
  • نترك الكيك خارج الثلاجة لنستطيع تقطيع الشكولاتة دون أن تتكسر.
  • يفضل تجهيز ماء ساخن ونضع فيه السكينة وقت التقطيع ونضعها بالماء ونجففها بمناديل ونقطع.
  • يقدم هنا وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة