مكرونة بالثوم والبقدونس

مكرونة بالثوم والبقدونس

اسم الطبق مكرونة بالثوم والبقدونس
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ الايطالي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
– السباغيتي : 1 pcs (عبوة)
– الزيت : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 pcs (مفرومة ناعم)
– الثوم : 5 pcs (ثوم مفروم شرائح)
– الشطة : نصف ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
– البقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
– جبنة بازميزان : ربع كوب

 

طريقة التحضير:
1. تُسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى

2.تُقلّب المعكرونة في قليل من الزيت وتُترك جانباً.

3. يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، حتى يُصبح لونه ذهبي.وتُضاف المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات

4.عند التقديم يُضاف البقدونس، ثم توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بالجبنة البارميزان.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة