الرئيسية
الوصفات
فيديو مطبخ حواء
عن مطبخ حواء
الرئيسية
/
موس الشوكولا اللذيذ
موس الشوكولا اللذيذ
موس الشوكولا اللذيذ
اسم الطبق
موس الشوكولا اللذيذ
الوصف
حلويات
المطبخ
مصري
إعداد
اسماء بحر
المقادير:
100 جم شوكولا خام أو شوكولا بالحليب.
1 ملعقة كاكاو خام.
2 بياض بيض.
2 ملعقة سكر أبيض أو بني.
1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
1 ملعقة زبدة.
2-3 ملعقة ماء مغلي.
فانيليا.
ذرة ملح.
2 ملعقة لبن زبادي كريمي وممكن قشطة أو كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير:
نذوب الشوكولا في حمام مائي او في المايكرويف مع ملعقة الزبدة ونحرك جيدا حتى تذوب.
ممكن هنا إضافة صفار البيض لو كان البيض طازج لكن لو أحببت أن تكون بدون بيض فبإمكانك الاستغناء عن الصفار.
في كأس صغير نضع الماء المغلي مع ملعقتين الكاكاو وملعقة القهوة ونمزجهم معا جيدا..
نضيف الماء للشوكولا السائحة ونمزج جيدا ونترك الخليط حتى يبرد.
نخفق بياض البيض مع ذرة الملح بالمضرب الكهربائي وفي منتصف عمليه الخفق نضيف السكر ونكمل الخفق حتى يتضاعف حجم البياض ويصبح مثل مزيج المارينج.
نضيف مقدار اللبن الزبادي او القشطة لخليط الشوكولا ونمزج بخفة في اتجاه واحد.
نضيف نصف مقدار بياض البيض ونمزج باتجاه واحد أيضا كي نحافظ على الهواء.
نضيف باقي المقدار ونتابع المزج.
اسكبي الخليط في كؤوس أو فناجين أو كما تحبين وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
عند اخراجها زينيها كما ترغبين
صحة وهنا.
Twitter
Facebook
WhatsApp
Google+
Buffer
LinkedIn
Pin It
cooking
,
diet food
,
health food
,
healthy food
,
the healthy food
,
أطباق شعبية
,
إطباق
,
اكلات رمضانيه
,
الحلويات
,
بالرز
,
حلويات
,
دجاج
,
سلطات
,
شعيرية
,
شوربات
,
صور أكل
,
طبي
,
عالم المطبخ
,
مطبخ حواء
,
مطبخ عالم
,
معجنات
,
مقبلات
,
منتدى مطبخ
,
منتدي طبخ
,
منتدي للطبخ
,
منتديات طبخ
,
موسوعة الطبخ
,
موقع مطبخ
,
وجبات
,
وصفات طبخ
,
وصفة الطبخ
وصفات جديدة
علاجك من مطبخك !!!
- 1٬662 مشاهدة
فوائد البصل للرجيم و الجنس
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل الأرز الملوّن
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل الكريب دون بيض
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل قمر الدين في المنزل
- 1٬663 مشاهدة
أفضل طريقة لحفظ الخبز لفترة أطول
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل الدجاج المقرمش
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل الجريش باللحم المفروم
- 1٬663 مشاهدة
6 أخطاء تقعين فيها تُفسد مقلاتكِ غير اللاصقة
- 1٬663 مشاهدة
طريقة عمل البطّ المحشوّ بالأرز المبهّر
- 1٬663 مشاهدة
أحدث المقالات
طريقة عمل فليفلة دجاج بزعفران
طريقة عمل صينية الدجاج بعجينة الباف باستري
طريقة عمل اللحم الحلو, بالتفاح والفواكه المجففة
طريقة عمل الشخشوخة الشرقية
طريقة عمل مكرونـه حمـراء بالربيــــان
الأكثر مشاهدة
سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
- 119٬584 مشاهدة
حلويات رمضان
- 118٬788 مشاهدة
استخدامات الميكروويف المتعددة
- 96٬240 مشاهدة
طريقة عمل فطيرة الجبنة السريعة
- 95٬592 مشاهدة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
- 71٬936 مشاهدة
ستيك دجاج بكريمة المشروم
- 61٬822 مشاهدة
نصائح و أفكار لتقليل وقت الطهي
- 59٬458 مشاهدة
مرقة الجلبانة
- 52٬832 مشاهدة
بقلاوة بالبف باستري
- 50٬466 مشاهدة
طريقة طبخ كرات البطاطس باللحم المفروم
- 48٬516 مشاهدة
التصنيفات
uncategorised
(107)
أطباق الحمية
(211)
أطباق رمضانية
(1٬729)
أطباق شعبية
(505)
أطباق عالمية
(552)
اطباق رئيسية
(2٬226)
أطباق الأرز
(319)
أطباق الأسماك
(249)
أطباق الخضروات
(423)
أطباق الدجاج
(633)
أطباق اللحوم
(496)
أطباق المكرونة
(250)
حلويات
(1٬233)
حلويات شرقية
(581)
حلويات غربية
(290)
سلطات
(213)
سلطات ومقبلات
(264)
سندويتشات
(140)
سندويتشات ومعجنات
(216)
شوربات
(175)
طبخات منوعة
(772)
طبق X صورة
(159)
فيديو مطبخ حواء
(171)
مشروبات
(235)
معجنات
(471)
مقالات في الطبخ
(816)
مقبلات
(451)
وجبات أطفال
(266)
وسوم
cooking
diet food
health food
healthy food
the healthy food
أطباق خضروات
أطباق دجاج
أطباق رئيسية
أطباق رمضانية
أطباق شعبية
أطباق عالمية
أطباق لحوم
أطباق مكرونة
إطباق
اكلات رمضانيه
الحلويات
الديك الرومي المشوي
بالرز
حلويات
حلويات مطبخ حواء
حلى رمضان
دجاج
رمضان
سلطات
شعيرية
شوربات
صور أكل
طبي
عالم المطبخ
مشروبات
مطبخ حواء
مطبخ عالم
معجنات
مقالات
مقالات في الطبخ
مقبلات
منتدى مطبخ
منتديات طبخ
منتدي طبخ
منتدي للطبخ
موسوعة الطبخ
موقع مطبخ
وجبات
وصفات طبخ
وصفة الطبخ
ازياء
|
العناية بالبشرة
|
رجيم
|
سوق نسائي
|
طريقة عمل البيتزا
|
ازياء محجبات
|
العناية بالشعر
|
انقاص الوزن
|
فساتين سهرة
|
اجهزة منزلية
|
غرف نوم اطفال
|
صور ورد
|
ازياء اطفال
|
شتاء
|
زيادة الوزن
|
جمالك
|
كروشيه
|
صور مساء الخير
|
رسائل مساء الخير
|
لانجري
|
تمارين
|
وظائف نسائية
|
اكسسوارات
|
جمعة مباركة
|
مكياج
|
تسريحات
|
عروس
|
تفسير الاحلام
|
مطبخ
|
رسائل صباح الخير
|
صور صباح الخير
|
اسماء بنات
|
اسماء اولاد
|
اتيكيت
|
اشغال يدوية
|
الحياة الزوجية
|
العناية بالطفل
|
الحمل والولادة
|
ديكورات
|
صور حب
|
طريقة عمل القرصان
|
طريقة عمل الكريب
|
طريقة عمل المندي
مجلة الطبخ العربي | © 2025 جميع الحقوق محفوظة