شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير:

طريقة التحضير:

ضعي القدر مع الزبدة على النار.
ثم البصل مع الأعشاب الخضراء( الزعتر و إكليل الجبل ).
إذا ذبل البصل ثم اضفى عليها الجزر والكرفس.
اضفى البطاطس ويقلب قليل ثم الطماطم حتى يذبل الطماطم ضعى الملح والفلفل.
اضفى مرق الدجاج و اضفى المرق على حسب لحد ما تحتاج ويكفى.
اتركيها على النار حتى ينضج جميع الخضار ثم اتركيها لتبرد.
خذي فروع الأعشاب الخضراء التى وضعنها واضرابهم في الخلاط.
تصفى الشوربة بالمصفاة.
ضعي الشوربة مرة أخرى على النار حتى تغلى.
بعد تغلى رفعيها من على النار واضفى لها الكريمة( نصف كوب أو كوب ) حسب رغباتك وتقلب جيدا.
تقدم هنا وعافية.