| اسم الطبق | البسكويت المقرمش السهل اللذيذ |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | جنوبية غير |
| المقادير
2- كوب دقيق أبيض نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه) وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113) |
| طريقة التحضير
تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها الفرن الحار حوالي 350 وتخرجينها وتتركينها تبرد وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو نصفها كاكاو أسمر ونصفها أبيض يعني تفنني.. |